상품상세

은은한 갈비양념이 입안 가득 퍼지는 소갈비 만두

신세계푸드 호텔컬렉션은 유명 특급 호텔에 고급 식재료를 공급해 온 신세계푸드의 20년 노하우를 담아 호텔 다이닝의 맛과 품격을 선사하는 브랜드인데요. 그중에서 SSG에서 준비한 호만두 소갈비를 소개할게요. 마치 양념에 재운 소갈빗살을 먹는 듯 은은한 갈비양념의 감칠맛이 입안 가득 느껴지는데요. 양념 소갈빗살의 부드러운 육질과 무항생제 한돈의 조화로움을 담은 만두를 즐겨보세요. 또한 6가지 신선한 채소와 표고버섯으로 속을 아낌없이 채워 만두 전문점의 풍부하고 깔끔한 맛을 구현했습니다. 여기에 진공반죽 기법으로 쫄깃하고 찰진 피로 빚어 식감 또한 뛰어난 프리미엄 만두를 경험해 보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 450g

구성: 호만두 소갈비 450g

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

[찐만두]
1. 찜통에 김이 오른 걸 확인한 뒤, 냉동 상태의 만두를 붙지 않게 넣고 6-8분간 조리하세요.

[군만두]
1. 달군 팬에 식용유를 두른 후 냉동 상태의 만두를 넣고 중약불에 6-8분간 뒤집어 가며 구워 주세요.

[아래는 바삭, 위는 촉촉하게 굽기]
1. 달군 팬에 식용유를 두른 후 냉동 상태의 만두를 넣고 중약불에 4-6분간 구워주세요.
2. 아랫면이 노릇해지면 물 30ml(2-3숟가락)를 부은 후 뚜껑을 닫고 물이 완전히 날아갈 때까지 조리해 주세요.

신세계푸드 호텔컬렉션 소개

신세계푸드 호텔컬렉션은 유명 특급 호텔에 고급 식재료를 공급해온 신세계푸드의 20년 노하우를 담아 호텔 다이닝의 맛과 품격을 전하는 프리미엄 식품 브랜드입니다. 최고의 재료가 최고의 맛을 낸다는 진정성에 편리함을 더해 누가 만들어도 맛있고 품격있게 호텔 다이닝부터 세계 각지의 고급 요리를 재현한 메뉴까지 진정한 미식 생활을 경험하실 수 있습니다.

SSG TIPS

냉동만두 조리법

촉촉하고 바삭하게 냉동만두 굽는 방법

1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.

Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.

이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다