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특유의 향이
매력적인 대파

특유의 향과 알싸한 매운맛으로 한식에서 빠지지 않는 대파입니다. 은은한 단맛까지 가지고 있어 어떤 음식에서도 제 역할을 톡톡히 하죠. 또한 잡냄새를 잡는 향신 채소로 활용하거나 뿌리 부분을 사용하여 감칠맛과 시원한 맛을 내는 육수를 만들기도 해요. 어느 냉장고에나 꼭 자리 잡고 있는 대파로 음식에 풍미와 향을 더해 보세요.

SSG TIPS

파 보관법

요리가 편해지는 파 보관법

1) 파를 다듬고 물로 깨끗이 씻어주세요.
2) 자외선이 없는 곳에서 파를 말리거나, 키친타올로 물기를 완벽히 제거해주세요.
3) 어슷썰기, 종종 썰기 등 용도에 맞게 파를 썰어주세요.
4) 비닐팩에 종류별로 넣어 바로 냉장 또는 냉동실에 넣어주세요.
5) 보관한 파는 가장 먼저 무르는 초록 잎부터 먼저 사용하는 게 좋아요.

Tip ! 쪽파나 고추, 마늘도 동일하게 보관할 수 있답니다. 가격이 저렴할 때 많이 구매해서 준비해보세요.

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