더욱 바삭바삭
바삭바삭 매력 있는 구운 바나나칩을 소개합니다. 필리핀의 바나나 품종인 Cardava를 얇게 잘라, 코코넛오일을 바르고 구웠어요. 덕분에 과하지 않은 달콤함에 깊은 풍미를 주고, 과자처럼 바삭바삭한 식감을 선사하죠. 많이 딱딱하지 않아서 아이부터 어른까지 부담 없이 간식으로 즐길 수 있답니다. 간편한 안주로, 요거트에 올릴 토핑으로 바삭하고 향 좋은 구운 바나나칩을 애용해 보세요.
1) 호두 : 오메가 3 지방산과 단백질, 비타민 A, 비타민 C가 풍부해요.
2) 잣 : 불포화 지방산과 칼륨, 비타민 A, 비타민 C가 풍부해요.
3) 땅콩 : 불포화 지방산과 무기질, 비타민 B, 비타민 E가 풍부해요.
-견과류 선택 방법
껍질이 그대로 있는 경우 더 오래 보관할 수 있으며, 알이 굵고 들어 올렸을 때 묵직한 것이 좋아요. 가공된 견과류라면 찌든 냄새가 나는 것은 피해주세요.
-더 맛있게 먹는 방법
자연 그대로 즐겨도 좋고, 우유 또는 크림과 함께 곱게 갈아 스무디로 음용하거나 각종 채소와 섞어 샐러드로 먹어도 좋아요.
-싱싱하게 보관하는 방법
남은 견과류는 밀폐 용기에 담아 건조하고 서늘한 곳에 두어야 합니다. 냉장 보관을 추천하며 냉동 보관하면 장기간 사용할 수 있어요.
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