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계속 생각나는
매력적인 감칠맛

메밀면과 각종 채소에 듬뿍 스민 달콤 짭짤한 소스와의 조합이 일품인 소고기 야끼소바를 집에서 간편하게 즐겨 보세요. 고소한 육즙을 지닌 신선한 우삼겹으로 풍부한 식감과 맛을 더했어요. 향긋하고 담백한 메밀면은 다른 재료들과 조화롭게 어울리며 풍성한 맛을 완성했답니다. 일본식 간장인 기꼬만 간장과 굴 소스로 만든 소스에 볶아 주면 달콤 짭짤한 맛이 면에 가득 스며들죠. 가쓰오부시와 김 가루, 베이비 야채까지 올리면 감칠맛은 물론 플레이팅까지 완벽하게 즐길 수 있어 집들이, 홈 파티 메뉴로 제격이랍니다.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 407.7g

구성: 메밀면, 소고기, 양배추, 적양파, 가쓰오부시, 베이비 야채, 김가루, 소바 소스로 구성되어 있습니다.

특징: 달콤 짭조름한 일식 야끼소바를 집에서도 간편하게 즐길 수 있어요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

도구: 코팅냄비, 체, 코팅팬, 접시

조리: 01. 면 삶기
• 냄비에 물 1,400 ml(종이컵 9컵 반)를 넣고 끓으면 면을 넣고 4분간 삶은 뒤 흐르는 물에 헹궈 체에 밭쳐두기

02. 재료 볶기
• 팬에 소고기를 넣고 강불에서 1분간 볶아 접시에 옮겨두기
• 팬에 양배추와 적양파를 넣고 강불에서 2분간 볶기
• 메밀국수, 소스, 소고기를 넣고 강불로 1분간 볶아준 뒤 베이비야채를 넣고 30초간 더 볶아주기

03. 완성하기
• 접시에 볶은 야끼소바를 담고 가쓰오부시, 김가루를 올려 완성하기

TIP: • 물이 끓어 오를 때 찬물을 부어주면 면발이 더 탱글탱글해져요.
• 메밀국수의 전분기를 제거하지 않으면 면이 끈적거려요.
• 강불에서 불을 줄이지 않고 재료를 볶아야 수분이 생기지 않아요.

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