재료부터 남다른 프리미엄 어묵을 소개할게요. 곱게 다진 흰 살 연육에 파를 송송 썰어 넣어 한 입에 쏙 들어가는 사이즈로 만들었어요. 밀가루 대신 쌀과 감자 전분을 넣어 탱글한 식감과 함께 고소한 맛이 일품이죠. 아이들 반찬으로 좋은 어묵볶음부터 떡볶이 등 다채롭게 즐길 수 있어요.

오마뎅은 수도권 중심으로 전국에 100여 개의 가맹점을 운영하고 있는 프리미엄 부산어묵 전문 프랜차이즈입니다. 식재료의 고급화와 건강한 이미지를 부각하여 안심 먹거리로 큰 인기를 끌고 있는데요. 주력 상품인 부산어묵은 기존 저가형 어묵과 달리 연육 함량을 높이고, 밀가루 대신 쌀가루 반죽으로 쫀득한 식감을 살렸죠. 색소, 글루텐, L-글루탐산 나트륨을 사용하지 않아 안심하고 즐길 수 있답니다.

떡과 어묵을 넣고 고추장, 간장, 고춧가루, 마늘, 물엿, 육수를 넣고 졸여주면 맛있는 떡볶이가 완성됩니다.