미니 단호박
앙증 맞은 모습으로 시선을 사로잡는 미니 단호박, 밤처럼 포슬포슬한 식감에 달콤함이 남다른 함평의 친환경 미니 단호박을 만나보세요. 그냥 쪄서 먹어도 좋고 곱게 갈아 수프로 만들면 노오란 빛깔이 먹음직스럽죠. 그 밖에도 케이크, 이유식 등 다양하게 활용할 수 있는 만능 채소랍니다.
- 중량
- 총 750g
- 수량
- 미니 단호박 2입이 제공됩니다.
- 단호박은 서양계 호박으로 당도가 높고 밤 맛이 나서 밤호박이라고도 한답니다. SSG가 준비한 미니 단호박은 앙증맞은 사이즈로 손질하기 편하며, 1~2인 가구도 부담 없이 즐길 수 있는데요. 함평 특산물로 포슬포슬한 식감과 달콤함이 남다르답니다. 특히 친환경 재배로 아이들 이유식에도 안심하고 사용할 수 있겠죠. 식사부터 디저트까지 다양한 요리에 활용되는 미니 단호박, SSG에서 준비해 보세요.
- 조리(샐러드)
- 1. 베이킹소다로 껍질을 깨끗이 씻은 후 전자레인지에 12분 정도 쪄주세요.
2. 찐 미니 단호박을 포크로 으깨어 주세요.
3. 요거트로 농도를 맞추고 꿀이나 올리고당도 넣어주세요.
4. 견과류를 잘게 잘라 함께 섞어주면 맛있는 샐러드가 완성됩니다.
- Tip
- 빵에 발라 먹거나 채소 위에 토핑으로 얹어 드시면 맛도 영양도 풍부한 요리가 된답니다.
1) GAP인증 : 유해미생물, 농약, 중금속 등 각종 위해요소를 사전에 제거하거나 감소시켜 국가가 정한 기준치 이하로 관리하여 안정성이 확보된 농산물을 말해요. 먹거리 안전은 물론 환경까지 생각한다면 GAP마크를 꼭 확인하세요.
2) 저탄소인증 : 농축산물 생산 전 과정에서 온실가스 배출량을 줄이는 ‘저탄소 농업기술’을 적용한 농산물임을 국가가 인증한 거예요. 건강한소비, 착한소비를 신경쓴다면 저탄소마크를 꼭 확인하세요.
친환경 인증제도는 국가가 인증한 품질 좋고 안전한 농식품임을 알 수 있도록 표시한 것 입니다.
1) 상품명 내 친환경 표기 : 유기농 혹은 무농약 인증을 반드시 받아야 하며, 농약이나 화학비료등의 사용을 줄인 상품을 말해요.
2) 유기농 : 최초 수확하기 3년 전부터 농약이나 화학비료는 일체 사용하지 않고 재배된 것을 말해요.
3) 무농약 : 농약은 전혀 쓰지 않고 화학비료는 권장 시비량의 1/3이내로 사용한 것을 말해요.
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