제주동부축산에서 정성껏 준비한 무항생제 앞다리 찌개용입니다. 고기가 생산된 제주도 농장은, 17도의 천연 암반풍으로 돈사 내 공기를 순환시켜 사육에 적정한 온도가 유지되고 있어요. 게다가 환경친화 축산농장으로 지정받았으며, 이 곳에서 균일한 품질의 원료육만 제공하니 안심하고 만날 수 있답니다. 삼겹살에 비해 지방이 적어 담백하고, 껍질 덕분에 쫄깃한 식감까지 내는 앞다리 부위를 찌개에 넣어 알차게 즐겨 보세요. 진공 포장으로 신선하게 보내 드리니, 우리 집 식탁 위에 안심하고 맛있는 요리를 차릴 수 있어요.
1) 얼음물 해동: 방수포장된 고기를 얼음물에 넣어 냉장고에 이틀 간 해동하면 신선한 맛을 지킬 수 있어요.
2) 냉장고 해동: 냉동된 고기를 냉장칸으로 옮겨 하루에서 이틀 보관해주면 자연스럽게 해동돼요.
3) 전자레인지 해동: 골고루 해동 되기는 어렵지만 가장 빠르게 요리를 할 수 있는 장점이 있어요.
Tip ! 상온해동은 피하세요! 긴 시간 상온 보관할 경우 박테리아 번식 등으로 고기가 상할 수 있어요.
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