수제 만둣집의 맛과 정성을 그대로 담은 비비고 청양고기만두입니다. 얇고 투명한 만두피 속, 큼직한 돼지고기의 육즙이 가득 퍼져요. 거기에 청양고추로 깔끔한 맛까지 더했죠. 포장재를 살짝 뜯어 전자레인지에 넣고 돌리면 따끈따끈하게 완성되는 고기만두를 맛있게 드셔 보세요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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