특허 받은 소곱창 가공 기술로 만든 오발탄 소곱창구이를 이제 집에서 즐겨보세요. 오발탄의 퀄리티와 특제소스의 조합이 특별한 맛을 선사하는데요. 스팀초벌로 불필요한 수분이나 지방, 특유의 잡냄새를 제거하였으며, 곱이 살아있는 소곱창을 즐길 수 있답니다.

오발탄 소곱창은 물에 삶지 않고 고온의 수증기로 초벌하여 불필요한 수분과 지방, 잡냄새를 제거하였답니다. 그래서 조리 시 과도하게 기름이 튀지 않아 누구나 타지 않게 골고루, 쉽고 빠르게 익힘과 동시에 곱 손실을 최소화하였답니다. 또한 찍어 먹는 전용 특제소스는 간장에 마늘, 레몬 풍미를 더해 잘 익은 곱창 한 점에 푹 찍어 드시면 상큼함과 고소함의 조화로움을 즐길 수 있습니다.

다 구운 곱창을 잘게 썰고 김치도 잘게 썰어 곱창을 구운 팬에 볶아 드시면 감칠맛 폭발 볶음밥이 완성됩니다.