사람의 손이 닿지 않는 들판에서 자란 100% 유기농 트리플크라운 블랙베리를 직접 채집하고 숙성시켜 만든 식초를 소개할게요. 다른 화학 첨가물 없이 베다 플레벤의 레시피만으로 완성하여 트리플크라운 블랙베리 본연의 맛과 향을 그대로 담았답니다
베다 플레벤 유기농 블랙베리 식초는 불가리아 플로브디프 근처 들판에서 자라는 100% 유기농 트리플크라운 블랙베리로 만듭니다. 다른 첨가물을 일절 넣지 않고 숙성 발효 시킨 식초로 여과, 정제, 저온 살균을 하지 않아 초모를 다량 함유하고 있는데요. 초모는 식초 안에 보이는 침전물로서 자연 발효의 핵심 물질인 발효균과 효소의 혼합물이랍니다. 자연 발효 식초에서만 생기는 초모는 몸에 좋은 아미노산, 비타민, 미네랄, 펙틴 등이 풍부하지요. 좋은 품질을 인정받아 미국 USDA, 유럽연합 EURO LEAF 유기농 인증, 글로벌 식품안전 기관인 BRC와 IFS 인증, 그뿐만 아니라 까다롭기로 유명한 HALAL 인증까지 획득하여 믿고 먹을 수 있는 유기농 제품입니다.
유기농 트리플 크라운 블랙베리와 올리브오일로 드레싱을 만들면 맛도 좋고 식단 관리에도 도움이 된답니다.
1) 과일 세척: 1:1 비율로 만든 식초물에 채소나 과일을 담가놓으면 남아있는 농약을 제거하는데 효과적입니다.
2) 계란 삶기: 계란 삶을 때 식초를 조금만 넣어주면 계란 껍질이 깨지는 것을 방지할 수 있어요.
Tip ! 주방, 화장실 등 청소할 때 식초를 뿌려두면 악취와 곰팡이 제거에 효과적입니다.
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