달디단 달수고구마
밤고구마처럼 포슬포슬한 식감과 호박고구마처럼 꿀맛 같은 달콤함을 자랑하는 달수고구마를 소개합니다. 전남 무안, 해남의 해풍을 맞고 자란 달수고구마는 지정 농가의 황토밭에서 친환경 농법으로 재배하고 까다롭게 선별한 고구마라고 해요. 천혜의 환경에서 자란 만큼, 또 정성 들여 키운 만큼 더욱 감미로운 맛을 선사한답니다. 군침 도는 샛노란 속살을 자랑하는 달수고구마, 이제는 집에서 간편하게 받아보세요.
- [달콤한 고구마전]
1. 고구마를 깨끗이 씻어서 0.4cm 두께로 썰어 소금물에 10분 정도 담가주세요.
2. 수분을 잘 제거한 후 튀김가루를 골고루 묻혀주세요.
3. 차가운 탄산수와 튀김가루를 섞어 고구마에 튀김옷을 입혀주세요.
4. 기름을 넉넉히 두른 팬에 잘 익혀 주면 달콤한 고구마전이 완성됩니다.
- SSG 유기농 달수고구마는 베니 하루카 품종으로 당도가 높아 재미있게 이름 붙여졌어요. 산지관리를 통해 깐깐하게 선별한 전남 무안, 해남의 좋은 달수 고구마로 꼼꼼하게 골랐답니다.
1) GAP인증 : 유해미생물, 농약, 중금속 등 각종 위해요소를 사전에 제거하거나 감소시켜 국가가 정한 기준치 이하로 관리하여 안정성이 확보된 농산물을 말해요. 먹거리 안전은 물론 환경까지 생각한다면 GAP마크를 꼭 확인하세요.
2) 저탄소인증 : 농축산물 생산 전 과정에서 온실가스 배출량을 줄이는 ‘저탄소 농업기술’을 적용한 농산물임을 국가가 인증한 거예요. 건강한소비, 착한소비를 신경쓴다면 저탄소마크를 꼭 확인하세요.
친환경 인증제도는 국가가 인증한 품질 좋고 안전한 농식품임을 알 수 있도록 표시한 것 입니다.
1) 상품명 내 친환경 표기 : 유기농 혹은 무농약 인증을 반드시 받아야 하며, 농약이나 화학비료등의 사용을 줄인 상품을 말해요.
2) 유기농 : 최초 수확하기 3년 전부터 농약이나 화학비료는 일체 사용하지 않고 재배된 것을 말해요.
3) 무농약 : 농약은 전혀 쓰지 않고 화학비료는 권장 시비량의 1/3이내로 사용한 것을 말해요.
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