상품상세

한우곰탕 육수와 달짝지근한 불고기의 조화

명절에 특별한 요리를 생각하신다면, 조선호텔의 레시피로 만든 한우 불고기전골로 준비해 보세요. 개운하고 진한 육수에 어우러진 달짝지근한 불고기의 조화가 일품이랍니다. 한우 불고기는 엄선한 한우의 앞다리, 설도, 우둔 부위만을 선별하여, 1mm 두께로 얇게 썰어 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러운 식감으로 완성하였고요. 전골에 사용된 육수는 정제수에 한우 뼈를 12시간가량 직접 고아 만들어 잡내 없이 깊고 깔끔한 맛을 자랑한답니다. 당면이나 우동 사리를 더하면 한식당에서 먹는 맛과 느낌으로 더욱 푸짐하게 즐길 수 있어, 육수와 어우러진 한우불고기의 특별한 맛은 명절 음식이나 손님 초대 요리로도 제격이지요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 650g

구성: 조선호텔 한우 불고기전골 400g, 조선호텔 한우곰탕 250g

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

1. 제품 봉지 째로 냉장고에서 3~4시간 동안 두거나 또는 냉수에 약 30~1시간 동안 담구어서 해동해주세요.
2. 당면, 버섯, 대파 등을 준비해주세요. 프라이팬에 해동한 한우 불고기와 한우곰탕, 준비한 야채를 모두 넣고 익혀주세요.
3. 끓어오르면 중약불에서 약 5~7분 정도 익혀주세요.
4. 간을 보시고 그릇에 담아 완성해주세요.
* 센 불에서 조리하시면 고기가 뭉칠 수 있으니, 집게나 젓가락을 이용하여 살살 풀어주세요.
* 야채가 많이 들어가면 간이 싱거워지거나 단맛이 강해질 수 있으니, 맛을 보시고 취향에 따라 소금, 후추 등을 약간 넣어주세요.
* 국물이 부족 할 때에는 간이 되저 있지 않은 육수나 물을 추가하여 조리해주세요.

이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다