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국산 돼지고기와 부추를 아낌없이 듬뿍

시장에 가면 김이 모락모락 피어오르는 만두 가게를 그냥 지나치기 힘들죠. 공릉동 도깨비시장의 명물 만두장성은 2003년 작은 트럭에서부터 시작해 이름도 식탁도 없는 가게였지만 줄 서서 먹는 만두 맛집이었지요. 단골손님들의 꾸준한 사랑으로 만두장성은 이제 도깨비시장의 명물이 되었답니다. 이제 간편하게 만두장성의 맛을 그대로 즐겨보세요. 국산 돼지고기와 잘게 썬 부추를 아낌없이 듬뿍 채워 넣은 속을 얇은 피로 감싸 풍성한 식감과 담백한 맛을 고스란히 느낄 수 있어요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 400g

구성: 부추고기 만두 400g

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

전자레인지 조리법 : 냉동 만두를 전자레인지 전용 용기에 넣고, 물을 살짝 뿌려준 뒤 3분-3분 30초간 촉촉하게 조리합니다.
찜기 조리법 : 찜통의 물이 끓기 시작하면 채반 위에 냉동 만두를 넣고 뚜껑을 닫은 뒤, 강불에서 7분 30초-8분간 충분히 가열합니다.

SSG TIPS

냉동만두 조리법

촉촉하고 바삭하게 냉동만두 굽는 방법

1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.

Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.

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