설탕의 단맛을 더욱 건강하게 즐길 수 있는 자연 유래 감미료, 몽크프루트를 소개할게요. 설탕에 가까운 깔끔한 단 맛을 내기 위해 몽크프루트와 0칼로리 천연당 에리스리톨을 블렌딩하여 만들었어요. 몸에 흡수되지 않고 그대로 배출되니 식단 관리 중인 분들도 부담 없이 단맛을 즐겨보세요.

몽크푸르트는 광서성 서쪽의 계림이라는 고산지대에서 자라는 다년생 식물로 ‘신의 과일’이라는 별칭을 가지고 있습니다. 최초로 재배한 스님의 이름을 따서 ‘나한과’로도 불립니다. 1995년 미국 FDA가 나한과의 주요 감미 성분인 모그로 사이드 V의 안전성을 인정했으며, 한국의 식약처에서도 식품 원료로 사용할 수 있도록 1999년 승인되었습니다. 설탕 대비 약 200~300배의 단맛을 지니고 있으나, 칼로리가 낮고 과일에서 추출하여 쓴맛이 없으며 부드럽고 달콤한 맛이 특징입니다.

설탕과 비슷한 깔끔한 단맛으로 설탕 대신 요리, 베이킹, 음료 등에 사용해 보세요. 칼로리와 당 걱정 없이 달콤함을 즐길 수 있답니다.