뜨끈한 국물에 하나씩 넣어 익혀 먹는 재미, 샤브샤브용으로 제격인 부채살입니다. 부채의 살 처럼 마블링이 쭉 뻗어있다는 의미의 부채살은 육질이 연하고 고소한 풍미가 느껴지는 게 특징이에요. 중간에는 가느다란 힘줄이 있어 쫀득한 식감과 소고기 본연의 감칠맛이 느껴진답니다. 신선한 부채살을 샤브샤브 육수에 담가 익히고, 간장 소스에 콕 찍어 즐겨 보세요. 입안 가득 퍼지는 다채로운 맛에 저절로 미소를 띠게 될 거예요.
냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.
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