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입 안 가득 톡톡 터지는 상큼함

샤인머스켓의 2세대, 신품종 쥬얼리머스켓을 소개합니다. 보석처럼 생긴 길쭉한 생김새와 탱글탱글한 포도알 속 달콤하면서도 청량한 과즙을 지녔지요. 씨가 없고 껍질이 얇아 한 알씩 그대로 쏙쏙 먹을 수 있어 아이들 간식이나 요리에 활용하기에도 제격이랍니다.

알고 갑시다

보석포도라고도 불리는 쥬얼리머스켓, 샤인머스켓의 2세대인 신품종 청포도입니다. 타원형의 길쭉한 모양과 아삭한 식감 사이로 달콤하면서도 청량감을 지닌 풍부한 과즙이 특징입니다. 얇은 껍질과 씨가 없어 먹기도 편리합니다. SSG 쥬얼리머스켓은 포도 재배 경력이 풍부한 생산자 중에서도 우수 생산자의 제품만을 선별합니다. 밭 관리, 수확, 선별, 포장까지 꼼꼼하게 체크하고 있으며 좋은 품질의 제품을 고객들에게 전하기 위해 엄격하게 관리하고 있습니다. 조기 수확을 하지 않고 지속적인 당도 체크로 가장 맛있는 시기에 맞추어 수확하여 맛있고 신선한 쥬얼리머스켓을 경험하실 수 있습니다.

맛있게 드시려면?

쥬얼리머스켓을 깨끗이 씻어서 준비해 주세요. 타르트 쉘을 실온에서 자연해동한 후 예열한 오븐에서 180℃로 15분간 노릇하게 구워주세요. 쥬얼리머스켓을 반으로 잘라주세요. 타르트 쉘에 크림치즈를 바르고 반으로 잘라준 쥬얼리머스켓을 올려 주면 쥬얼리머스켓 타르트가 완성됩니다.

POINT

CHECK

생산자 실명제로 더욱 엄격하게!

엄선된 생산자와 밭관리, 수확, 선별, 포장까지 꼼꼼하게 체크하고 있으며 생산자별 고유번호를 부여하고 농가,농장별 입고시 비파괴, 파괴당도 측정하여 엄격하게 관리하고 있습니다.

당도가 나오지 않으면 수확하지 않습니다.

샤인머스켓 수확시 지속적인 체크로 가장 맛있는 시기에 맞추어 수확하며 수확시 당도측정, 상품포장시 당도측정으로 품질과 맛을 최우선으로 생각하고 진행합니다.

SSG TIPS

포도 선택팁

포도 품종별 특징을 알려드려요

1) 캠벨: 우리나라에서 가장 많이 재배되는 진한 보라빛 포도예요.
2) 거봉: 일반 포도보다 알이 크고 과즙이 풍부해요
3) 블랙 사파이어: 씨가 없고 길쭉하며 강한 단맛이 나요
4) 샤인머스캣: 망고와 같은 향이 나는 아삭한 청포도예요

포도 세척법

포도 이렇게 세척해보세요

1) 포도를 씻을만한 큰 볼에 물을 담아주세요.
2) 베이킹소다 혹은 식초 3~4스푼 정도 물에 넣은 후 섞어주세요.
3) 포도를 물에 3~5분간 담가둔 후, 흐르는 물에 헹궈주세요.

Tip ! 포도 송이가 너무 클 경우 가지를 잘라 속까지 깔끔하게 세척될 수 있도록 해주세요.

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