대표적인 레드 푸드로 달콤한 과즙이 매력적인 체리에요. 칠레의 뜨거운 햇볕 아래 자라 당도가 높고 비타민이 풍부해 온가족 영양간식으로 안성맞춤이죠. ‘과일의 다이아몬드’라 불리는 체리는 식이섬유와 안토시안이 함유되어 있어 맛과 영양을 두루 갖춘 영양만점 과일이에요. 항공 직송으로 입안 가득 터지는 체리의 상큼함을 지금 바로 만나보세요.

남반구에 위치하고 있는 칠레는 11월 중순부터 3개월간 조생 품종인 산티나를 시작으로 여러 품종들이 시즌을 맞이합니다. 남북으로 길게 뻗은 국토 특성상 한냉 기후부터 건조, 온화한 날씨까지 다양한 기후를 가지고 있어 생산지마다 조금씩 맛의 차이가 있습니다. 이러한 품질의 문제점을 인식한 칠레 체리 생산업체들은 기후조건에 덜 의존하는 새로운 품종을 개발하여 한결 같은 맛을 제공하기 위해 노력을 기울이고 있습니다.

깨끗하게 씻고 씨를 제거한 체리와 물을 블렌더에 넣은 뒤 갈아 주세요. 갈은 주스를 체에 걸러 준 다음, 적당한 양의 설탕을 넣고 잘 섞어 주면 상큼하고 달콤한 체리 주스가 완성된답니다.