우유, 버터, 계란을 일절 사용하지 않는 채식 베이커리를 만나보세요. 식이섬유가 풍부한 통밀로 만든 건강한 식빵으로 다소 거친 식감이 매력적이지요. 더브레드블루만의 천연 발효종으로 만들어 기존 통밀 식빵에 비해 확실히 다른 부드러움과 구수한 풍미를 느낄 수 있답니다.

모두가 안심하고 먹을 수 있는 빵을 만들기 위해 탄생한 '더브레드블루'는 이러한 신념을 바탕으로 최상급 원료만을 고집하며 화학 첨가물과 보존제는 물론 우유, 계란, 버터와 같은 유제품도 일절 사용하지 않는 비건 베이커리입니다. 쌀눈유, 두유, 콩 단백질, 프랑스 밀가루, 비정제 설탕, 국산 쌀가루, 우리밀과 천연발효종 등 엄선한 재료만을 사용하여 만들어 깊은 맛과 풍미를 느낄 수 있는 빵을 만듭니다. 또한 최상의 퀄리티의 빵을 만들기 위해 비건 베이커리 최초 HACCP 인증을 받았으며 자체적인 R&D 부서를 개설하여 끊임없는 상품 개발과 함께 맛과 안전, 위생에 각별하게 신경 쓰고 있습니다.

분무기 3~4회 분사 후 20초간 데우면 고소하고 따뜻하게 드실 수 있습니다. 샌드위치로 만들거나 잼과 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 냉동된 제품은 자연해동한 후 드시고 남은 빵은 냉동 보관해 주세요.