미국에서 자란 앵거스 품종의 살치살을 이제 집에서 간편하게 만나 보세요. CAB인증 앵거스 소고기는 최고의 품질을 위해 미국 농무성의 프라임과 초이스 기준보다 더 까다롭고 엄격하게 적용하고 있어요. 10마리의 앵거스 중에서 3마리만이 기준을 통과하고 있답니다. 살치살은 특히 마블링이 좋고 육즙이 풍부하기 때문에 입에서 살살 녹는 것 같은 식감을 선사한답니다. 깔끔하게 손질하고 신선한 상태로 보내 드리니 양파, 마늘 등과 함께 취향에 맞게 구워 입안 가득 풍부한 감칠맛을 느껴 보세요.
냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.
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