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암소 한우로 만드는
근사한 채끝 스테이크

설성목장이 선보이는 암소 한우는 무항생제 인증을 받은 1등급 이상의 한우예요. 암소 한우는 수소 한우보다 일반적으로 육질이 단단해 쫄깃한 식감과 고소한 풍미를 자랑한답니다. 특히 살코기 곳곳에 촘촘하게 분포된 마블링 덕분에 풍부한 육즙과 고소함을 느끼실 수 있어요. 희소가치성이 높은 60개월령 미만의 암소 한우를 HACCP 인증을 받은 시설에서 위생적으로 가공하여 안심이랍니다. 특별한 날, 암소 한우를 팬이나 오븐에 구워 근사한 저녁 식사를 준비해 보세요.

SSG TIPS

소고기 안심하고 드세요

소고기 갈변현상 걱정하지 마세요

냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.

소고기 선택팁

요리별 소고기 부위 이렇게 선택하세요

1) 구이, 스테이크: 등심, 안심, 채끝
2) 불고기: 등심, 안심, 목심, 우둔, 앞다리
3) 찜: 갈비
4) 탕: 목심, 갈비, 양지, 앞다리
5) 국거리: 목심, 양지, 앞다리, 사태
6) 산적: 우둔, 설도, 앞다리
7) 장조림, 육포: 우둔, 설도

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