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달콤한 꿀과
알싸한 머스타드의 만남

달콤한 허니 머스타드에 홀그레인 겨자씨를 더해 달콤한 풍미와 톡톡 씹히는 식감이 느껴지는 매력적인 소스예요. 프랑스 디종 지역의 정통 머스타드를 사용해 특유의 알싸함이 구운 육류나 튀김요리의 맛을 풍부하게 살려준답니다. 본 고장의 맛 그대로 입안 가득 신선한 식감을 선사하는 디종 허니 머스타드를 각종 요리의 디핑소스로 다양하게 활용해 보세요.

SSG TIPS

와사비/겨자/머스터드 선택팁

감칠맛을 더하는 알싸한 소스 선택하기

1) 와사비: 고추냉이의 뿌리를 갈아 만든 것으로, 알싸한 향과 강렬한 매운맛이 생선의 비린 맛을 없애줍니다. 생선 요리, 소바에 주로 쓰이며 고기와도 잘 어울립니다.
2) 겨자: 겨자씨를 통째로 갈아 만든 것으로, 쓴맛과 떫은맛 그리고 톡 쏘는 시원한 맛이 특징입니다. 냉채, 초무침, 냉면 등 풍미를 높이는데 좋습니다.
3) 머스터드: 겨자의 매운맛을 줄여 대중적 입맛에 맞게 만든 소스입니다. 샌드위치, 소시지, 핫도그 등에 잘 어울립니다.

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