아름다운 자연으로 유명한 네덜란드 잔담에서 만들어진 스키퍼 스모크치즈를 소개합니다. 그을음이 적고 좋은 향기를 내는 너도밤나무로 훈연하여 치즈에 배인 그윽한 향이 매력적이지요. 과하지 않은 은은한 훈연 향과 부드러운 식감으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있답니다.

스모크치즈는 인상주의 화가 '클로드 모네'가 그린 작품의 배경으로 알려진 네덜란드 잔담에서 만든 가공치즈입니다. 수지가 적고, 단단하여 그을음이 없어 좋은 향기를 내는 너도밤나무를 사용해 훈연하여 원반과 같은 디스크 모양으로 잘라 먹기도 보관하기도 편리합니다. 연기로 인해 외피는 연한 갈색으로 변색되며, 훈연의 향으로 그윽한 풍미가 일품이지요. 과하지 않은 은은한 훈연 향과 부드러운 식감으로 치즈 초보자들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

반드시 냉장 보관해 주세요. 하몽과 함께 와인 안주로도 좋고, 얇게 썰어 샌드위치에 넣어 드셔도 맛있게 즐길 수 있습니다.