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역사가 더해져
더욱 맛있는 소스

소시지나 각종 튀김요리에 빠질 수 없는 새콤달콤한 허니머스타드, 270여 년의 역사를 갖고 있는 프랑스 식초 양조회사 마이어가 제대로 만든 허니 머스타드를 선택해 보세요. 달콤한 벌꿀과 머스타드의 조화는 각종 요리에 감칠맛을 더해주어 음식의 맛을 끌어올려 주죠. 햄버거나 핫도그, 샌드위치 스프레드로 활용해 보세요. 더욱 맛있어지는 요리에 만족감이 가득 차오를 거예요.

CHECK

마이어

마이어(MAILLE)는 270년 역사를 지닌 프랑스 식초 양조회사입니다. 프랑스 남부 마르세유 지역의 인구 대부분을 앗아간 흑사병이 일어났던 1720년, 마이어 하우스의 창립자이자 프랑스 첫 식초 제조 기술자였던 안토니 마이어가 만들어낸 브랜드입니다. 마이어 증류 식초와 머스타드를 만드는 비법이 대중들에게 인정받으면서 1747년 프랑스 정부의 공인 인증을 받게 되었습니다.

SSG TIPS

와사비/겨자/머스터드 선택팁

감칠맛을 더하는 알싸한 소스 선택하기

1) 와사비: 고추냉이의 뿌리를 갈아 만든 것으로, 알싸한 향과 강렬한 매운맛이 생선의 비린 맛을 없애줍니다. 생선 요리, 소바에 주로 쓰이며 고기와도 잘 어울립니다.
2) 겨자: 겨자씨를 통째로 갈아 만든 것으로, 쓴맛과 떫은맛 그리고 톡 쏘는 시원한 맛이 특징입니다. 냉채, 초무침, 냉면 등 풍미를 높이는데 좋습니다.
3) 머스터드: 겨자의 매운맛을 줄여 대중적 입맛에 맞게 만든 소스입니다. 샌드위치, 소시지, 핫도그 등에 잘 어울립니다.

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