모모스커피가 가장 먼저 선보였던 첫 번째 시그니처 블렌드, 에스쇼콜라를 캡슐커피로 즐겨보세요. 밀크 초콜릿을 연상시키는 에스쇼콜라는 모두에게 사랑받을 수 있는 커피를 만들고자 했던 모모스커피의 옛 시간과 정성이 담겨있어요. 콜롬비아. 과테말라, 코스타리카, 엘사바도르를 블렌딩하여 한 모금 마시는 순간 풍겨지는 초콜릿의 향미와 크리미한 텍스처가 입안을 감싸며 오랜 여운을 남긴답니다.
1) 라이트 로스트: 생두를 굵게 갈아서 약한 열로 볶는 라이트 로스트는 엷고 붉은 갈색을 띠는 커피로, 산미가 강합니다.
2) 미디엄 로스트: 라이트 로스트보다 진하지만 갈색에 가까워요. 오일 성분이 없어서 건조하며, 우유나 설탕을 넣어 부드럽게 즐기기에 좋답니다.
3) 다크 로스트: 강하게 로스팅 하여 쓴맛과 단맛이 풍부해지고, 산미와 카페인은 줄어듭니다. 유럽 스타일의 커피 혹은 식사 후 마시는 아이스커피에 사용하기 좋아요.
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