떡과 참 잘 어울리는 테라오카의 간장소스를 소개합니다. 당고에 뿌려먹는 소스같이 걸쭉한 질감을 가지고 있으며, 달달 짭조름한 맛으로 떡과 함께 했을 때 떡 자체의 맛을 해치지 않아요. 또 가츠오 풍미가 가득하여 조금만 묻혀도 감칠맛이 훅 느껴진답니다. 이제까지 떡을 그냥 구워 먹기만 했다면 테라오카의 간장소스에 찍어 색다르게 간식을 즐겨 보세요. 떡에 김까지 두르면 매력 더욱 가득한 별미가 완성될 거예요.
1) 국간장: 국을 끓이거나 나물을 무칠 때 사용해요.
2) 양조간장: 가열하면 고유의 향이 변해 드레싱, 무침, 생선회 소스로 써요.
3) 진간장: 색이 진해 볶음, 조림, 찜 등 다양한 반찬요리에 사용해요.
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