한식에 빠질 수 없는 간장은 어떤 간장을 사용하냐에 따라 완성도가 달라지는데요. 울릉도 특산품 홍합, 명이, 더덕, 미역을 사용해 감칠맛이 남다른 홍가네 독도 홍합 명이 맛간장이에요. 울릉도 홍합추출물을 함유해 더욱 진하고 풍부한 맛을 구현했어요. 어떠한 요리에도 가능한 맛있는 맛간장, 홍가네 독도 홍합 명이 맛간장을 만나보세요.
1) 국간장: 국을 끓이거나 나물을 무칠 때 사용해요.
2) 양조간장: 가열하면 고유의 향이 변해 드레싱, 무침, 생선회 소스로 써요.
3) 진간장: 색이 진해 볶음, 조림, 찜 등 다양한 반찬요리에 사용해요.
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