간편하게 만나는 전문적인 맛, Chai797 부추하가우입니다. 레스토랑에서 먹는 맛 그대로 느낄 수 있도록, Chai797의 노하우로 정성스레 만들었어요. 익반죽 방식으로 투명하고 쫀득한 피에 새우, 돼지고기, 부추를 속에 가득 넣었답니다. 또한 조개 모양의 차별화된 딤섬 모양을 그대로 구현하여 먹기 전에도 즐거움이 있죠. 찜기나 전자레인지로 간단히 조리해 완성도 높은 부추하가오를 집에서 바로 즐겨 보세요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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