깨끗한 하얀 빛을 뽐내는 카넬리니빈(화이트빈)을 소개합니다. 흰 강낭콩으로 불리는, 길쭉한 모양의 카넬리빈은 한차례 콩을 익혀 정제수에 담아낸 식품이에요. 일반 강낭콩보다 콩 특유의 향이 두드러지지 않고 부드러워 콩을 싫어하는 어린이도 부담 없이 먹을 수 있죠. 맛은 물론, 단백질과 식이섬유가 풍부해 각종 요리에 곁들이기 좋은데요. 주로 샐러드나 스튜, 파스타, 생선 및 육류 요리의 재료 혹은 가니쉬로 많이 활용되고 있습니다. 일반 콩보다 큰 크기로 식감도 좋은 카넬리니빈, 우리의 속을 채워주는 든든한 지원군으로 함께해 보면 어떨까요.