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가시를 깔끔하게
제거해 먹기 편한 코다리

쫄깃한 식감과 통통하게 살찐 명태 코다리를 한 땀 한 땀 가시를 제거하고 X-ray 검사로 한 번 더 확인해 안심하고 먹을 수 있도록 꼼꼼히 손질했어요. 식품안전 센터에서 중금속, 히스타민, 방사능 검사까지 통과했으니 아이들의 영양만점 밥반찬으로도 손쉽게 요리해 보세요. 가시를 발라낼 필요가 없어 코다리조림, 코다리 간장 튀김, 코다리 고추장구이 등 다양한 레시피로 요리하면 더욱 맛있게 즐길 수 있을 거예요.

CHECK

이렇게 포장되어 있어요

SSG TIPS

생선 조리법

집에서도 생선 맛있게 굽는 방법

1) 손질한 생선의 물기를 키친타월로 제거해 주세요.
2) 생선에 식용유를 앞뒤로 바르고 소금으로 간을 한 뒤, 밀가루를 고루 묻혀 생선 살이 부스러지는 것을 방지해 줍니다.
3) 달궈진 프라이팬에 종이 호일을 깔고 기름을 둘러주세요.
4) 손질한 생선을 올린 후 중불에서 한쪽 면을 5분간 구워주세요. 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워주시면, 촉촉한 생선구이가 완성된답니다.

Tip! 종이 호일이 단백질과 수분이 빠져나가는 것을 막아주어 기름이 튀지 않고 촉촉한 상태를 유지해 준답니다.

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