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대중이 선택한
납작 롱 파스타

220년의 전통 파스타 브랜드, 리구오리의 파스타를 만날 시간이에요. 오늘 소개할 링귀니는 ‘작은 덩어리’를 뜻하는 이탈리아어에서 유래했으며, 둥근 파스타 면과 달리 직사각형의 납작한 단면을 가진 것이 특징이에요. 스파게티 다음으로 대중적인 롱 파스타로 잘 알려져 있죠. 특히 바질 페스토나 크림, 해산물 소스와 궁합이 좋답니다. 또 100% 듀럼밀로 만들어 섭취 부담이 적어요. 100g당 14.5g의 단백질을 함유해 식단 관리할 때도 유용하게 쓰일 거예요. 미식 파스타를 경험할 순간, 오늘은 링귀니의 납작한 면을 제대로 활용해 볼 차례예요.

POINT

참고해 주세요

PGI(Protected Geographical Indication)
= IGP(Indicazione Geografica Protetta)
지리적 표시제 / 지리적 표시 보호

원재료의 생산 과정 중 적어도 한 단계 이상이 한 특정한 지역에서 이루어지며, 원재료가 다른 지역에서 온 경우에도 인증을 받을 수 있습니다. 전통적인 방법으로 생산되기보다 대량 생산되어 상업화된 제품입니다. 영어식으로는 PGI, 이탈리아식으로는 IGP라고 불립니다. 대표적인 상품으로 독일의 '뮌헨 맥주'가 있어요.

*P.G.I = I.G.P : 유럽 연합이 제품의 품질과 해당 지역과의 연관성을 인증하여 소비자를 위조 및 남용으로부터 보호하려는 목적을 가진 인증

CHECK

이렇게 보관하세요

직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관 / 해충이 들어가지 않도록 콩류, 쌀, 향신료와 먼 곳에 밀봉하여 보관하십시오.

이렇게 포장되어 있어요

리구오리

리구오리는 1795년 파스타의 도시라고 불리는 이탈리아 그라냐노시에서 시작한 세계에서 가장 오래된 파스타 브랜드 입니다.

100% 이탈리아산 원재료와 전통적 방식인 청동 브론즈 틀 사용을 고집하고 있습니다.
EU로부터 파스타 브랜드 최초로 I.G.P 인증을 받는 등, 품질부터 유통, 경영까지 전 영역에서 획득한 각종 인증들은 전 세계인의 사랑을 뒷받침해 줍니다. 리구오리의 파스타로 한 단계 업그레이드 된 파스타를 즐겨보세요.

SSG TIPS

파스타 선택팁

소스와 어울리는 파스타 면 선택법

1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.

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