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깔끔하고 은은한
저염 간장

일본을 대표하는 간장 브랜드 야마사에서 선보이는 저염 간장을 1L의 넉넉한 용량으로 만나보세요. 저염이라 깔끔한 뒷맛과 은은한 감칠맛이 매력적이죠. 일반 간장에 비해 연한 색을 띠어 국물 요리에 좋아요. 염분을 45% 줄여 아이들 음식이나 튀김, 생선회 소스로도 제격이랍니다.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

계란을 끓는 물에 8분간 삶아 반숙으로 준비하세요. 그리고 쯔유간장에 물, 설탕, 다진 파, 매운 고추, 다진 마늘, 다진 양파를 넣고 깨소금과 참기름을 더한 후 삶은 계란을 넣어 주면 맛있는 계란장이 완성됩니다.

야마사

야마사는 1645년부터 치바현 초시에서 간장을 생산하기 시작하였어요. 치바현의 온난한 기후와 높은 습도는 누룩곰팡이와 미생물이 살기에 적합해 맛있는 간장이 완성되기에 최적의 장소이죠. 덕분에 1864년 도쿠가와 막부에 의해 최고 등급으로 지정되었다는 의미의 야마사 브랜드 위 上 표시로 최고급 간장임을 인정받았답니다. 대두의 식물성 감칠맛과 뛰어난 메주 발효 기술로 음식 본연의 맛을 더욱 돋보이게 하는 야마사 간장은 일본 스시 레스토랑의 50% 점유율을 자랑해요. 그중에서 소개할 저염 간장은 염분을 45%나 줄여 부드러운 맛이 특징이며 간장 본연의 향이 살아 있어 다양한 요리에 잘 어울린답니다.

SSG TIPS

간장 한 눈에 보기

용도에 맞는 간장을 골라봐요

1) 국간장: 국을 끓이거나 나물을 무칠 때 사용해요.
2) 양조간장: 가열하면 고유의 향이 변해 드레싱, 무침, 생선회 소스로 써요.
3) 진간장: 색이 진해 볶음, 조림, 찜 등 다양한 반찬요리에 사용해요.

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