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멕시코산 듀록의
고소하고 부드러운 항정살

쫄깃한 식감과 함께 고소한 풍미를 내뿜는 멕시코산 듀록항정살구이입니다. 이베리코, 버크셔와 함께 세계 3대 돈육으로 꼽히는 듀록은 붉은빛을 띠는 특징이 있어 붉은 돼지라고도 불려요. 특히 듀록의 항정살은 마블링이 훌륭하고 풍미가 진해 씹을수록 맛있죠. 얼리지 않은 신선한 냉장육으로 현지의 맛과 신선함을 그대로 담았으니 듀록의 참맛을 즐겨 보세요. 노릇노릇 지글지글 구워 먹으면 한 끼 식사가 금세 완벽해질 거예요.

CHECK

이렇게 포장되어 있어요

SSG TIPS

돼지고기 해동법

돼지고기 해동 이렇게 하세요

1) 얼음물 해동: 방수포장된 고기를 얼음물에 넣어 냉장고에 이틀 간 해동하면 신선한 맛을 지킬 수 있어요.
2) 냉장고 해동: 냉동된 고기를 냉장칸으로 옮겨 하루에서 이틀 보관해주면 자연스럽게 해동돼요.
3) 전자레인지 해동: 골고루 해동 되기는 어렵지만 가장 빠르게 요리를 할 수 있는 장점이 있어요.

Tip ! 상온해동은 피하세요! 긴 시간 상온 보관할 경우 박테리아 번식 등으로 고기가 상할 수 있어요.

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