요리하고 씹는 재미가 있는 산줄리아노 페투치네입니다. 페투치네는 식감이 쫄깃하며 적당히 두툼하여 칼국수 같은 느낌을 주는데요. 넓은 면적 덕에 모든 소스와 잘 어우러져요. 글루텐 단백질이 보통의 밀보다 많이 함유되어 있는 듀럼밀세몰리나를 사용하였으며, 천천히 건조하며 제조했으니 훌륭한 영양분도 잘 간직하고 있죠. 산줄리아노 페투치네로 오일, 토마토, 크림 파스타 등을 가리지 않고 멋지게 완성해 보세요.
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
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