미각과 시각을 사로잡는 루스티켈라 오징어먹물 파스타면입니다. 오징어의 고소한 먹물과 듀럼밀을 함께 반죽하여 색다른 매력을 가지고 있어요. 먹물 자체의 풍미에 루스티켈라의 쫀득한 식감까지 합쳐져 파스타 요리를 더 빛내준답니다. 끓는 물에 8~10분 정도 삶은 후, 엑스트라 버진 올리브오일이나 크림소스를 곁들여 보세요. 맛도 풍미도, 모양도 마음에 꼭 드는 파스타 요리가 완성될 거예요.
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
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90년 전통의 이태리 최고의 아티장 파스타 전문 제작 업체 청동틀에서 뽑은 뒤, 저온 건조시켜 특유의 탄력 있는 식감과 깊은 풍미가 특징 대량생산 브랜드의 1/10 수준의 생산량을 고수. 미국 시장에서의 상당한 인기가 있으며, 백악관 만찬에 추천