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프레스카와 만나는
홈메이드 생면 파스타

생면 파스타용 밀가루, 카푸토 프레스카를 만나 보세요. 높은 글루텐과 균일한 입자를 가지고 있어 생면 파스타나 뇨끼를 만들 때 요긴해요. 이탈리아 본토 퀄리티에 가까운 쫀득한 탄력과 깊은 풍미를 쉽게 재현해 준답니다. 보존제나 첨가제 없이 순수 밀가루만을 균일한 품질로 담았으니, 카푸토 프레스카로 쫄깃쫄깃 탱글탱글한 파스타 요리를 신나게 완성해 보세요.

CHECK

이렇게 보관하세요

상온 보관(직사광선을 피한 건조하고 서늘한 곳에 보관)

이렇게 포장되어 있어요

안티모 카푸토

이탈리아의 대표적인 밀가루 제조사 "안티모 카푸토(ANTIMO CAPUTO)"는 나폴리피자협회(AVPN)와 나폴리피자장인협회(APN)에서 인증한 피자전용 밀가루로 전 세계에 잘 알려져 있습니다. 가족 대대로 3대에 걸쳐 내려오는 이탈리아 전통 생산방식을 고집하며 첨가물 없이, 현대적이고 위생적인 시설에서 철저한 관리로 우수한 품질의 밀가루를 생산합니다. 특히 프랑스, 독일 등의 고품질의 수입밀과 이탈리아 움브리아 지역의 고품질을 밀을 혼합하여, 전분의 손상을 줄이고 반죽을 분석, 테스트하여 매우 깨끗한 밀가루를 만들기 위해 노력하고 있습니다.

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