눈과 입을 사로잡는 이탈리아 전통
소라모양 삼색 콘킬리오니 파스타
소라모양 삼색 콘킬리오니 파스타
콘킬리오니는 이탈리아 전통 방식으로 만든 소라껍질 모양의 큰 파스타로, 토마토와 시금치로부터 추출한 천연 색소로 삼색을 표현했습니다. 이 파스타는 속을 채워 오븐에 구워내면 근사한 요리가 완성됩니다. 100% 듀럼밀로 만들어져 풍미가 고소하고, 소스가 잘 스며들어 다양한 재료와 함께 요리하기 좋습니다. 고급스러운 홈메이드 파스타를 원한다면 이 제품을 선택해보세요.
POINT
알고갑시다
- 조리방법
- 끓는 물에 11분 ~ 14분간 삶아 주세요
- 루스티켈라 디 아브루초
- 루스티켈라 디 아브루초는 100년 전통의 이태리 아티장 파스타 부랜드로써 유럽과 미국에서는 백악관 만찬에 추천될 정도로 최고의 평가를 받고 있습니다.
SSG TIPS
파스타 선택팁
소스와 어울리는 파스타 면 선택법
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
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#루스티켈라
90년 전통의 이태리 최고의 아티장 파스타 전문 제작 업체 청동틀에서 뽑은 뒤, 저온 건조시켜 특유의 탄력 있는 식감과 깊은 풍미가 특징 대량생산 브랜드의 1/10 수준의 생산량을 고수. 미국 시장에서의 상당한 인기가 있으며, 백악관 만찬에 추천