영양을 가득 머금고 있는 찰현미로 건강한 밥상을 완성해 보세요. 찹쌀 도정 과정 중 겨만 제거한 것으로 쌀눈이 살아 있어 영양분이 풍부해요. 현미의 식감이 부담스러우신 분들도 부드럽고 찰진 찰현미를 섞으면 부담 없이 현미밥을 먹을 수 있답니다. 식이섬유가 풍부하고 쌀겨층과 씨눈에는 식물성 기름과 비타민이 풍부해 우리가 매일 챙겨 먹는 밥에 더해 더욱 맛있고 건강한 식사를 챙길 수 있답니다.
1) 현미: 벼의 겉껍질인 '왕겨'만 벗긴 상태로, 쌀의 영양소를 약 95% 간직하고 있어요. 섬유소가 풍부하며 식감은 다소 거친 편이에요.
2) 백미: 현미에서 쌀겨층과 씨눈(배아)까지 제거한 상태예요. 윤기가 나고 밥맛이 부드러워 소화가 잘 되지만 현미에 비해 영양소 함량이 떨어져요.
1) 쌀통에 마늘을 함께 넣어두면 쌀벌레 퇴치와 예방에 효과가 있습니다.
2) 쌀통에 사과를 넣어두면 쌀의 수분 증발을 방지하여 신선도를 유지할 수 있습니다.
Tip ! 햇빛이 안 들고 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관하시면 더욱 좋습니다.
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