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색다른 즐거움을
주는 쌀모양 파스타

쌀 모양의 파스타를 샐러드에 더하거나 리조또로 조리하기 좋은 젠틸레 IGP 그라냐노 파스타 리조 디 세몰라예요. 엄격한 규정에 따라 만들어진 그라냐노의 파스타에는 IGP 원산지 보호 인증 상표가 붙어요. 젠틸레 IGP 그라냐노 파스타 리조 디 세몰라는 바람, 햇빛, 습도의 밸런스가 완벽한 그라냐노 지역에서 재배된 듀럼밀과 석회질의 함량이 낮은 물이 만나 전통방식으로 만들어 식감과 맛이 매력적인 파스타랍니다. 전분이 풍부하여 소스의 맛도 높여주어 특별한 소스 없이도 맛있고 근사한 요리가 완성될 거예요.

CHECK

이렇게 포장되어 있어요

Gentile 젠틸레

젠틸레 파스타는 나폴리의 IGP (원산지 보호 지침) 인증 받은 그라냐노 파스타 제조 업체로 유럽연합이 지정하는 엄격한 생산 기준에 따라 최고 품질의 파스타를 만듭니다. 여러 그라냐노 파스타 브랜드 중에서도 젠틸레 파스타가 특히 유명한 이유는 면을 건조하는 특별한 방식 때문입니다. 젠틸레는 Cirillo Method (치릴로 방식) 로 면을 건조합니다. 치릴로 방식이란, 나폴리의 한 엔지니어가 고안한 건조 기술로 파스타 공장 내부에서 태양열과 바람의 힘을 이용한 자연 건조 현상과 동일한 현상을 재현할 수 있게 하는 기술입니다. 이러한 파스타 생산 기술로 덕분에 탄력적인 식감과 듀럼밀 고유의 향이 살아있는 파스타가 만들어집니다.

SSG TIPS

파스타 선택팁

소스와 어울리는 파스타 면 선택법

1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.

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