소스가 듬뿍 스며드는
S자 모양의 쫄깃한 카사레치아 파스타
S자 모양의 쫄깃한 카사레치아 파스타
카사레치아는 S자 모양으로 꼬인 형태 덕분에 소스가 잘 스며들어 다양한 요리에 활용할 수 있는 다용도 파스타입니다. 토마토, 크림, 오일 소스와 잘 어울리며, 쫄깃한 식감이 더해져 깊은 풍미를 제공합니다. 특히 소스가 면 사이에 듬뿍 머금어져 한 입 가득 소스의 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 일상적인 파스타 요리부터 특별한 날의 요리까지, 활용도가 높은 파스타로 추천드립니다.
POINT
이렇게 조리하세요
- 끓는 물에 9분 ~ 11분간 삶아 주세요.
CHECK
루스티켈라 디 아브루초
- 루스티켈라 디 아브루초는 100년 전통의 이태리 아티장 파스타 부랜드로써 유럽과 미국에서는 백악관 만찬에 추천될 정도로 최고의 평가를 받고 있습니다.
SSG TIPS
파스타 선택팁
소스와 어울리는 파스타 면 선택법
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다
SSG.COM에서 제공하는 모든 이미지 및 콘텐츠는 저작권법에 의거 보호받는 자산으로 무단 복제, 배포, 도용 시 법적조치를 받을 수 있음을 알려드립니다.
Copyright (C) SSG.COM All rights reserved. All pictures cannot be copied without permission.
#루스티켈라
90년 전통의 이태리 최고의 아티장 파스타 전문 제작 업체 청동틀에서 뽑은 뒤, 저온 건조시켜 특유의 탄력 있는 식감과 깊은 풍미가 특징 대량생산 브랜드의 1/10 수준의 생산량을 고수. 미국 시장에서의 상당한 인기가 있으며, 백악관 만찬에 추천