중국 배추의 일종인 청경채는 다양한 요리에 활용하기 좋은데요. 아삭한 식감을 살려 샐러드나 겉절이로 즐겨도 좋지만, 볶음 요리나 탕 요리에 활용해도 맛있게 즐길 수 있답니다. 소금을 넣은 물에 살짝 데친 후 갖은양념에 무침으로 먹어도 별미예요. 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 청경채를 다양한 요리로 즐겨보세요.
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