야마키 시라다시는 가다랑어포와 해산물 추출물을 사용해 만든 맑고 깔끔한 가쓰오부시 육수 만능소스예요. 은은한 짭짤함과 기분 좋은 단맛의 조화가 뛰어나, 계란말이, 파스타, 볶음요리 등 다양한 요리에 깊은 풍미를 더해줘요. 희석만으로도 고급스러운 가다랑어 향과 맛을 손쉽게 낼 수 있어, 어묵탕, 콩나물국 등 여러 요리에 활용할 수 있는 필수 주방 아이템이랍니다.
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