캐나다산 프라임 척아이롤은 목심과 윗등심 사이 부위로, 풍부한 마블링 덕분에 부드럽고 진한 풍미가 특징이에요. 구이용으로 적당하며, 적당히 익혀 구웠을 때 육즙이 살아 있어 쫄깃하고 고소한 맛을 즐길 수 있답니다. 소금과 후추로 간을 하거나 기름장에 찍어 먹으면 더욱 맛있어요. 400g의 적당한 양으로 특별한 날 고급스러운 한 끼를 완성할 수 있는 제품이에요.
냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.
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