완도 청정해역에서 양식된 신선한 전복을 손질 후 살짝 데쳐, 이빨과 내장을 제거하여 간편하게 즐길 수 있습니다. 취향에 맞게 크기로 썰어 동봉된 버터와 함께 볶으면, 쫄깃한 전복과 고소한 버터 향이 어우러진 전복 버터구이를 간편하게 완성할 수 있습니다. 특별한 날을 더욱 맛있게 만들어줄 프리미엄 전복 요리를 경험해보세요.
1) 솔이나 칫솔로 전복을 문질러 이물질을 제거해줍니다.
2) 수저나 칼을 이용하여 육질과 껍데기를 연결하는 패각근을 잘라주세요.
3) 전복의 껍데기와 육질, 내장을 분리합니다.
4) 육질 부분에서 이빨을 제거합니다.
Tip ! 바로 사용하지 않을 경우 깨끗이 씻어 냉동 보관해주세요.
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