이탈리아 움브리아의 풍부한 자연에서 탄생한 움브리아 타르투피 제노베제 트러플 페스토는 신선한 바질 잎과 엑스트라 버진 올리브오일, 치즈, 마늘, 잣, 그리고 블랙 트러플이 어우러진 정통 페스토입니다. 나무 향이 은은하게 퍼지며, 파스타에 가열 없이 얹어 먹기 좋습니다. 또한, 빵이나 비스킷에 발라 간단한 다과로도 훌륭하며, 인공색소와 방부제를 넣지 않아 건강하게 트러플의 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.

자연의 강한 노력으로 탄생한 결과물인 움브리아 타르투피는의 트러플은 풍성한 자연이 살아 숨쉬며 이탈리아의 초록 심장이라고도 불리는 Valnerina의 잘 보호받고 좋은 환경에서 자란 오크나무 숲의 그늘 아래서 자랐습니다. 이러한 환경에서 자란 트러플의 특징은 이 나무들의 향과 맛을 띈다는 것이 가장 큰 특징 입니다. Umbria Tartufi 브랜드의 창시자인 Matteucci 가문은 대대로 이 트러플들의 품질을 향상 시키고자 하는 것에만 집중해 왔습니다. Umbria Tartufi는 인공적인 색이나 방부제, 첨가물 등을 전혀 넣지 않고 트러플 제품들을 생산 합니다. 우리 제품에 들어가는 올리브 유는 Valnerina에서 수확된 올리브로 만든 것이며 이러한 올리브 유가 완벽한 트러플 향이 보존되게 하며 트러플 향 뿐만 아니라 트러플의 모든 특징들이 병에 담겨지게 합니다.