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작고 깔끔한 ASC인증
손질 전복 소 사이즈

ASC 인증을 받은 친환경 양식 전복으로, 소 사이즈의 전복 7~8마리가 깔끔하게 손질되어 있어요. 세척과 자숙 과정을 거쳐 흐르는 물에 간단히 씻기만 하면 바로 조리할 수 있어 솥밥, 버터구이 등 다양한 요리에 활용하기 좋아요. 전복살과 내장이 분리 포장되어 있어 취향에 맞게 편리하게 준비할 수 있습니다. 신선하고 담백한 전복 요리를 집에서도 간편하게 즐겨보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

전복살, 전복내장

SSG TIPS

전복 손질법

전복 깔끔하게 손질하는 방법

1) 솔이나 칫솔로 전복을 문질러 이물질을 제거해줍니다.
2) 수저나 칼을 이용하여 육질과 껍데기를 연결하는 패각근을 잘라주세요.
3) 전복의 껍데기와 육질, 내장을 분리합니다.
4) 육질 부분에서 이빨을 제거합니다.

Tip ! 바로 사용하지 않을 경우 깨끗이 씻어 냉동 보관해주세요.

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