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- 품절 품절원인 : 판매상태 SellStatCd: 80 / OriginSellStatCd: 80
상품번호 : 1000579241083
모델번호 : CL0033_ON0021
상품 상세 정보
홍합 껍데기에 붙은 이물질은 홍합끼리 문질러 제거해주세요. 솔을 활용해도 좋아요.
껍데기 사이에 붙어있는 홍합 수염(족사)을 이음새 쪽으로 잡아당겨 떼어내 주세요.
깨지거나 비어있는 홍합은 골라내고, 깨끗한 물로 여러번 씻어 주세요.
Tip ! 홍합은 다른 조개류와 달리 해감이 필요 없어요. 오히려 물에 오래 담가두면 단맛이 빠져나가요.
-고르는 방법
신선한 조개류는 비린내 없이 향긋한 바다 냄새가 나며 껍데기가 부서진 부분 없이 꽉 닫혀 있어요.
홍합은 표면이 촉촉하고 윤기가 돌며, 꼬막은 물결무늬가 선명한 것이 좋아요.
-손질하는 법
1) 굴 :
칼끝을 굴 껍데기 사이에 넣은 뒤 칼을 비틀어 뚜껑을 들어 올립니다.
분리한 굴은 소금물에 담아 밀가루와 함께 버무려 씻어내주세요.
2) 홍합 :
껍데기에 붙은 부스러기를 흐르는 물에 씻어낸 뒤 튀어나온 수염을 잡아당겨 제거합니다.
소금물에 20분 동안 담가 해감해주세요.
3) 꼬막 :
큰 볼에 소금물을 붓고 꼬막을 넣습니다.
검은 천이나 비닐을 덮어 2시간 동안 두면 꼬막이 이물질을 뱉어요.
이후 흐르는 물에 겉을 꼼꼼하게 닦아냅니다.
상품필수정보
품목 또는 명칭 |
완도맘 국내산 건홍합300g 말린홍합 마른홍합 |
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포장 단위별 내용물의 용량 (중량), 수량, 크기 |
완도맘 국내산 건홍합300g 말린홍합 마른홍합 |
생산자 |
완도맘영어조합법인/전남 완도군 완도읍 농공단지3길 27 (가용리) |
수입자 |
해당사항 없음 |
원산지 |
홍합(국내산)100%(국내산) |
제조연월일/유통기한,소비기한 또는 품질유지기한 |
제조일자 : 신선식품 특성상 정확한 제조연월일 표기가 어려우나, 상시 포장하여 배송됩니다 /유통기한- 신선식품으로 별도의 기한이 없어 유통기한 기재가 어렵습니다 |
유전자변형 농수산물 여부 |
해당사항 없음 |
상품 구성 |
완도맘 국내산 건홍합300g 말린홍합 마른홍합 |
보관방법 또는 취급방법 |
신선제품이므로 가급적 빨리 섭취 부탁드리며 냉동시 해동 후 재냉동 시키지 마시길 바랍니다 |
식품등의표시.광고에관한법률에 따른 소비자안전을 위한 주의사항 |
부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399 |
소비자 상담 관련 전화번호 |
042-256-5561 |
수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고 필함 여부 |
해당사항 없음 |
교환/반품 주소 |
(34195) 대전 유성구 도안동로 329, 루솔 (원신흥동) |
---|
단위/용량 | 완도맘 국내산 건홍합300g 말린홍합 마른홍합 |
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상품 Q&A (0건)
답변상태 |
제목 |
작성자 |
등록일 |
번호 |
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위탁판매자정보
업체명 |
(주)리얼커머스 |
---|---|
주소 |
(34195) 대전 유성구 도안동로 329 (원신흥동, 에르코스빌딩) |
통신판매번호 |
제 2016-대전동구-0143 호 |
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