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후앙베이커리

하나하나 손으로 빚은 신선하고 맛있는 빵 "후앙베이커리"

  • 리뷰 4.7점

후앙베이커리 안녕하세요! 후앙베이커리입니다.

프랑스에 바게트가 있다면,
이탈리아엔 "치아바타(Ciabatta)"가 있지요.
"슬리퍼브레드 (Slipper bread)라고도 불리는데,
슬리퍼처럼 납작한 형태가 샌드위치,
파니니 빵으로 활용하기 좋아요.

후앙에선 천연발효종 르방(levain)과
쌀가루로 만들어 쫄깃쫄깃한 식감이
너무 매력적인 빵 "치아바타"

이런 치아바타에 올리브를 가득 넣어
풍미가 가득한 "올리브 치아바타"
샐러드와 함께 즐겨드셔도 좋아요!

2021년 06월 29일
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