원두가 자연의 식물 열매라서 그런지!
마치, 푸른 초원을 연상케 하는듯한 느낌을 주면서~
자연의 그림이 정글같은 분위기가 풍기는 강렬한 빨간 앵무새가 돋보이는
너무나도 예쁜 제품 포장지의, 아름다운 디자인이 먼저 눈에들어오는 커피의 첫인상^^
PEACOCK의, 많은 커피 종류중에 (과테말라 에스에이치비)를 구매했습니다!
여러가지 품종의 원두로 섞인것이 아닌, 단일품종의 원두랍니다
커피 소모가 많아서 1kg 대용량으로 골랐습니다
가격이 아닌, 질과 맛을 최우선으로 한,
피코크는 이마트 자체 브랜드의 네임입니다!
가성비 좋은 제품 많은것으로 알고있는데 저는 커피를 초이스 했네요
해발고도 1350m 이상의 화산재 토양에서 자란 최고 품질 등급 생두와
최적의 로스팅 기술이 만나 탄생한 '과테말라 SHB'는
특유의 스모키한 향과, 묵직한 단맛이, 풍부한 질감으로
특색있는 깊은 맛이 잘 느껴지는 고급스러운 커피라고 설명이 되어있습니다
로스팅, 바디감, 단맛, 산미, 밸런스가 균일하고 적절하게 꽉 잡힌 커피네요
간혹 원두커피를 분쇄된것으로 착각하여 고르는 분도 있는데
분쇄가 된 가루 커피 아니에요! 콩으로 된,
직접 갈아서 사용해야하는 알맹이로된 단단한 원두 빈100%의 커피랍니다!
V 늘 즐길수 있는 부드러운 커피
V 특색있고 맛이 선명한 커피
V 화려한 향과 섬세한 맛의 고급커피
피코크 커피중 나라마다 다양한 종류의 원두를 판매를 하고있어요
여러가지의 원두 커피를 섞어 나만의 스페셜 커피를 만들수 있답니다
위생관리 시스템인 HACCP 안전관리가 인증된 제품이여서 믿고 먹었습니다^^
포장지가 크다보니 먹다 남을 경우를 대비해 밀봉 스티커도 함께 붙어있어요!
원두는 냄새와, 습기에 약하여 향과, 맛이, 변할수 있다합니다 조금씩 비닐팩에 소분하여
밀폐되는 용기에 보관을 하는 법이 가장 좋은 방법이라고 볼수있답니다
포장재질은 폴리에틸렌으로 되어있고 질소 충전되어 있답니다
품목 고유번호와 제품에 이상이 있을경우 교환 환불 가능하구요!
제품을 개봉후에는 서늘한 곳에 밀봉하여 보관을 하는것이 좋습니다
생두는 로스팅 하는 과정에서 원두가 볶아지면서 이산화탄소가 발생한다고합니다
원두를 담은 포장지에 밀봉된 상태로 있다보면 팽창하여 터지는것을 방지하기위해
공기와 가스를 배출할수있게 처리해주는 아로마 벨브가 부착되어있습니다!
균일하게 잘 볶아진 원두로, 알도 크고! 깨진것 불량 하나 없이! 아주 깨끗했습니다
다크하면서도 브라운 색감이 고소함을 눈으로 한번 풍기고~
후각과 맛으로 고소함을 가득 안겨 주었습니다!
중간정도로 로스팅된 과테말라 원두 커피는 누구의 입맛에 잘맞을것같아요
밍밍하게 약한맛도 아닌, 그렇다고 탄맛이나 쓴맛이 강하게 나는 커피는 아니였어요
딱 절절한 산미의 맛이 느껴지면서, 초콜릿의 단맛과 스모키한 감칠맛이 어울어져
신맛을 아주 살짝 미세하게 나면서 은은하면서도 깊은 쌉싸름한 맛이 매력적인 커피였여요^^
모닝 커피와, 식후에 먹는 커피로 좋으면서도!
아메리카노와 라떼용으로도 제격인 커피였습니다
에스프레소 샷을 추출했을때 풍부하고 많은 크레마가 눈길을 사로 잡았네요!!
따뜻하게 먹어도 맛있는 아메리카노~ 저는 얼음을 넣어 시원하게 주로 마신답니다
핫 아메리카노는, 따뜻한물에 샷을 넣으면 되요.
아이스 아메리카노는, 얼음과 물을 넣고 샷을 넣어주면 되구요.
카페라떼는, 우유와 시럽 샷을 넣어주세요 층층이 생기는 우유층과 커피층이
눈도 즐거우며, 입안에 촤~감기면서 맴도는! 부드러운 우유와 커피의 조화가 참 맛있어요.
카라멜 시럽이나 헤이즐럿시럽을 입맛에 맞게 넣어서 만들면 비싼 커피숍 부럽지않아요~
특색있는 커피로는 시나몬 막대나, 계피 가루를 아메리카노와 카페라떼에 추가로 넣어
색다른맛의 은은한 향과 입에 감도는 카푸치노로도 만들어 먹을수 있답니다.
요즘 외출하기 번거로울때는 집에서 만들어 먹는것이 최고인것같아요
직접 마트를 가지 못해도 우리에겐 언제나 쓱~배송이 있잖아요!
열일 하시는 SSG 마트와 배송해주시는 기사분께 감사할 따름입니다.
피코크와 커피와 함께 Welcome to Home Cafe 즐겨보아요^_^*